Consulenza e SERVIZI dedicati ALLE AZIENDE ALIMENTARI

AREE DI INTERVENTO

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TROVARE LE MIGLIORI SOLUZIONI E LA TRANQUILLITÀ DI FARE CRESCERE L'AZIENDA
ADEMPIENDO AGLI OBBLIGHI NORMATIVI E COGLIENDO LE OPPORTUNITÀ DI MERCATO

Lo Studio RIGA Consulting garantisce Consulenza, Assistenza, Docenza e Servizi alle Aziende Alimentari e alle Strutture Ricettive negli ambiti di: - IGIENE E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI (Registrazione, Riconoscimento, Notifica Inizio Attività, Organizzazione dei Ruoli, Elaborazione Manuale HACCP di Autocontrollo, Etichettatura, Verifiche e Controlli Igienico Sanitari) - PREVENZIONE E ANALISI LEGIONELLA (Scelta degli Impianti, Valutazione del Rischio, Registro Manutenzioni, campionamenti e analisi di laboratorio) - ANALISI DI LABORATORIO (campionamenti e analisi su Tamponi ambientali, superfici e Campioni di Alimenti, Analisi acqua) - FORMAZIONE (docenza per corsi aziendali e interaziendali).

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I PRINCIPALI SERVIZI: Elaborazione Manuale HACCP - Consulenza Etichettatura - Consulenza Gestione Allergeni - Verifica Manuale Autocontrollo - Elaborazione Manuale Autocontrollo Legionella - Analisi di laboratorio acqua per Legionella - Docenza corso HACCP - Corso Alimentaristi - Analisi di laboratorio su Tamponi Ambientali e Campioni di Alimenti - Analisi potabilità acqua

Consulenza da oltre 12 anni

In un periodo in cui “tutti fanno tutto” le professionalità vere sono difficili da individuare, lo Studio RIGA Consulting è una garanzia di valori che troppo spesso mancano: PASSIONE – ETICA – SERIETÀ – PROFESSIONALITÀ – DISPONIBILITÀ
Studio RIGA Consulting

Assistenza, Sevizi e consulenza per Forni - Ristoranti - Pasticcerie - Scuole - Bar - Macellerie - St. Macellazione - Pescherie - Autotrasporti - Negozi Alimentari - Distribuzione - Gdo - Horeca - Catering - Osterie - Agriturismi - Pastificio - Gastronomia - Salumifici - Caseifici - Panifici - Pasta Fresca Secca - Torrefazione - St. Miscelazione - Logistica - Molini - Mangimi - Mense - Ristorazione Collettiva - Scuole - Case di Riposo - Self Service - Asili - Cucine Centralizzate - Aziende lavorazione cereali frutta verdura carne pesce . . .

  • IL TECNOLOGO ALIMENTARE È LA FIGURA APPROPRIATA ALLA QUALE AFFIDARE LA GESTIONE DEGLI ASPETTI IGIENICO SANITARI OBBLIGATORI E VOLONTARI DELL’AZIENDA.

    ( Elaborazione Manuale di Autocontrollo Haccp, Etichettatura, Rintracciabilità, Analisi di Laboratorio degli alimenti, Certificazione ISO22000, BRC, IFS, Biologica, vedi tutti i servizi nelle aree dedicate...)

I LAVORI PIÙ RICHIESTI IN QUESTO PERIODO: Consulenza Etichettatura e Allergeni - Elaborazione Valori Nutrizionali dei Prodotti - Consulenza manuale autocontrollo HACCP - Analisi di Laboratorio Tamponi e Campioni alimenti - Analisi Acqua Legionella

APPROFONDIMENTI

Le risposte ai dubbi, alle curiosità e alle domande più frequenti in materia di sicurezza e igiene degli alimenti, HACCP, manuale HACCP, prevenzione e analisi legionella, analisi di laboratorio su alimenti e acque, etichettatura, rintracciabilità, organizzazione, autorizzazioni sanitarie registrazione riconoscimento, corsi di formazione